Kofta Cig Oen

Cynhwysion

• 500g o gig oen Cymreig
• Teim fres
• Powdwr Tsilli
• Powdwr cwmin
• 2 lemwn
• Cnau pistacho
• Bag o ddail salad
• Mintys fres
• Nionyn coch
• Persli gyda dail flat
• Olew olewydd
• Bara Pitta
• Iogwrt Naturiol

Dull

I ddechrau, rhowch y gradell (griddle) ymalen i'w gynhesu.

Yna cymysgwch y cig oen, teim, tsilli, cwmin, croen 1 lemon, halen, pupur a'r cnau pistacho mewn powlen.

Siapiwch 4 burger gyda'r gymysgedd a'u rhoi ar y gradell nes eu bod yn barod ar bob ochr.

Tra bod y cig oen yn coginio, rhowch y salad mewn powlen, efo ychydig o olew olewydd, sudd lemwn, mintys, nionyn coch a halen a phupur a'u cymysgu.

Nesa, tynnwch y cig oen oddi ar y gradell a'i rhoi ar ben y salad.

Ychwanegwch iogwrt i'r pryd a gadael i bawb fynd ati i lenwi eu bara pitta! Mmmmmmmmm!